Пармезан Storico Formaggio 16 місяців витримки — це високоякісний італійський твердий сир, виготовлений з коров'ячого молока. Він має пряний та помірно солоний смак із вираженими горіховими нотками. Текстура сиру трохи масляниста, розсипчаста та зерниста, що дозволяє йому танути в роті, залишаючи ніжні відтінки легкого горіхового та фруктового присмаків.

Пармезан Storico Formaggio ідеально поєднується з горіхами, медом, грушею та виноградом, а також з червоним сухим вином. Він широко використовується для заправки пасти та в салатах, додаючи стравам неповторний смаковий акцент.