Традиційний кисло-солодкий, злегка пікантний англійський соус, виготовлений з оцту, чорної патоки, кукурудзяного сиропу, води, соєвого соусу з додаванням гострого червоного перцю, перцю, тамариндов, анчоусів, ріпчастої цибулі, цибулі-шалот і часнику.

Соус додасть нові вишукані нотки до ваших улюблених страв із риби та м'яса, до супів, салатів, соусів і коктейлів. Допускається випадання природного осаду. Перед вживанням рекомендується збовтати.

З чим подавати: Соус прижився як приправа до страв в азіатському стилі, але його часто додають до устриць і грінками із сиром, у салат Цезар, тушковану яловичину, гамбургери та інші страви з яловичини,